Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 kg de panais
  • 4 c. à soupe d’huile d’olive
  • 2 c. à soupe de paprika
  • Sel, poivre

Préchauffez le four à 200°C.

Epluchez les panais. Coupez-les en forme de frites avec un appareil ou à la main (environ 1 cm d’épaisseur).

Dans un grand bol, mélangez l’huile d’olive avec le paprika. Trempez les frites dedans et mélangez pour qu’elles soient bien enrobées.

Couvrez la plaque du four avec un papier cuisson. Disposez dessus les frites en les espaçant légèrement.

Enfournez pour 30 minutes.