Tartine d’aubergine

Ingrédients pour 2 personnes 1 aubergine 1 poivron 1 courgette 1 oignon 1 gousse d’ail 2 tomates Herbes de Provence 2 filets de maquereaux Huile d’olive Sel / Poivre Préchauffer le four à 200°C Couper l’aubergine en tranche de 2 cm et badigeonner les avec de l’huile...