par contact@clement-legrain-dieteticien.fr | Fév 3, 2022 | Non classé
Voici une recette de cookies sans produits laitiers et sans gluten à condition de choisir des flocons d’avoine sans gluten. Recette à IG bas, idéal pour une collation gourmande en après-midi ! Ingrédients pour 6 cookies 100g de compote de pommes ou autre 100g de...
par contact@clement-legrain-dieteticien.fr | Nov 10, 2021 | Non classé
Ingrédients pour 8 personnes Pate à tarte 100 g de farine de sarrasin 100 g de farine de petit épeautre 70 ml d’huile d’olive 70 ml d’eau tiède 1 pincée de sel Garniture 600 g de butternut 2 œufs 1 oignon 50 g de lardons fumés 20 cl de crème de coco Sel / Poivre Pour...
par contact@clement-legrain-dieteticien.fr | Oct 27, 2021 | Non classé
Ingrédients pour 8 personnes 300 g de brocoli découpé en bouquets 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 3 cuillères à soupe de jus de citron 1 cuillère à soupe de tahin (purée de sésame) 1 gousse d’ail hachée 1 pincée de cumin, paprika et de curry Sel Poivre Lavez le...
par contact@clement-legrain-dieteticien.fr | Oct 22, 2021 | Non classé
En octobre, les choux sont à l’honneur ! Vous pourrez trouver sur les marchés brocolis, chou de Bruxelles, chou frisé, chou-fleur, chou-rave, chou chinois, chou lisse, chou blanc, chou rouge… Les légumes anciens comme les courges, panais, rutabagas ou encore les...
par contact@clement-legrain-dieteticien.fr | Sep 29, 2021 | Non classé
Ingrédients pour 4 personnes 1 kg de panais 4 c. à soupe d’huile d’olive 2 c. à soupe de paprika Sel, poivre Préchauffez le four à 200°C. Epluchez les panais. Coupez-les en forme de frites avec un appareil ou à la main (environ 1 cm d’épaisseur)....
par contact@clement-legrain-dieteticien.fr | Sep 28, 2021 | Non classé
En septembre, nous pouvons encore profiter des derniers fruits et légumes d’été. Avec l’arrivée de l’automne, les premiers potimarrons, courges, topinambours et panais commencent à faire lors apparitions sur nos étals. Du coté des fruits, les derniers fruits rouges...
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